Экспорт произведенной в России шоколадной продукции продолжает расти, пишет «AGRONEWS ».
В прошлом году рынок вырос на 8% и составил 300 тыс. тонн. Больше всего сладостей было поставлено в Китай, Казахстан и Беларусь.
Тем не менее, покупать шоколад россияне стали на 10% меньше. При этом люди предпочитают недорогие кондитерские изделия, а именно мучные и сахаристые сладости. Также тренд на здоровый образ жизни популяризировал продукцию, в которой содержится какао.
По изготовлению и экспорту кондитерских изделий лидирует Московская область, выпуская более 18 % от всего объема производства сахаристых изделий и шоколада.
