Ингредиенты:
мука - 100 г
яйца - 3 шт.
растительное масло - 30 г
Ингредиенты:
мука - 100 г
яйца - 3 шт.
растительное масло - 30 г
шпинат (замороженный)- 150 г
молоко - 300 мл
соль и сахар по вкусу
Шпинат разморозим и, не сливая жидкость, соединим с молоком. Пробьем погружным блендером.
Муку соединим с солью и сахаром, добавим яйца. Перемешаем до однородного состояния.
Вольем масло и, постепенно, помешивая, добавим молоко со шпинатом. Тесто по густоте должно быть, как для обычных блинов. Если тесто покажется вам слишком густым, добавьте еще немного молока, если жидким - немного муки.
Жарим блины на хорошо разогретой сковороде.
Подаем со сметаной, творожным сыром, с/с рыбой.
Приятного аппетита!