Обожаю тесто. Обычно я из него делаю пиццу. Но сегодня решила поэкспериментировать и приготовить круассаны 🥐
Взяла из своей морозилки самое дешевое слоеное дрожжевое тесто из магнита. Оно у меня всегда есть, для пиццы или других экспериментов.
Пока смотрела Анатомию страсти, закинула тесто в отключенную духовку, чтобы оно разморозилось. Это заняло минут 40.
Решила, что круассаны будут с яблоком.
Что мне потребовалось?
- Тесто
- Яблоко (одно)
- Чайная ложка сахара
- 1 яйцо
- Масло, чтобы смазывать форму для выпекания (у меня обычное растительное)
- Запрос в Гугл: Как сделать круассаны из дрожжевого слоеного теста?
В упаковке 2 пласта теста. Каждый я порезала на 6 частей. Итого — 12 штук.
Нарезала яблоко и смешала с чайной ложкой сахара. Одного яблока хватило на 8 круассанов. В холодильнике у меня была сосиска. Я порезала ее пополам в длину и пополам в ширину. Получилось 4 кусочка, как раз на оставшиеся 4 круассана.
Разложила начинки, скатала круассаны 🥐 Разложила их на противень на фольгу, предварительно фольгу смазала маслом. Пергамент, конечно, круче, но у меня его нет.
Взбила желток с белком и намазала им круассаны.
Попыталась выставить духовку на 180 градусов. И выпекала 20 минут.
Шедевр готов! С яблоками вкусно, а с сосиской вообще суперские получились. Так что теперь это мой рецепт, как быстро и вкусно приготовить вкусные круассаны. Идеальная закуска на скорую руку, когда не хочется ничего покупного👌
Я люблю быстрые рецепты. Когда из подручных продуктов можно приготовить вкусное угощение и показать себя супер-хозяйкой😃
Согласитесь, классно угощать гостей тем, что приготовила сама💫
Кстати, получились не самые красивые круассанчики, хоть и вкусные. Но это была мой первый опыт. И даже вполне удачный.
Знание нескольких быстрых рецептов очень упрощает жизнь! Проверено👌
Кстати, может есть лайфхаки, как сделать круассаны более красивые на вид?🤣 Делитесь в комментариях!
Подписаться на мой канал можноздесь. Спасибо, что дочитали. За лайки моим текстам каждому +1 в личную карму (не Дзена, а настоящую).
