Предлагаю вместе со мной приготовить вкусные оладушки со сгущенкой. По вкусу оладушки со сгущенкой не похожи на привычные оладьи на кефире.
Нужно:
· банка сгущенки;
· 2 шт. яйца;
· 150 грамм муки;
· 10 грамм разрыхлитель.
Я использую магазинную сгущенку, но ее можно приготовить даже самому. Рецепт домашней сгущенки уже есть на моем канале. Посмотрите, насколько просто ее приготовить.
Хорошенько перемешиваю замес из всех продуктов. Консистенция должна быть густой и однородной.
На разогретую с маслом сковороду выкладываю первую партию оладий. Сразу оговорюсь, что эта партия получилась подгоревшей. Чтобы не столкнуться с этой проблемой, советую жарить оладушки на слабом огне. Тесто на сгущенке выпекается сложнее, чем приготовленное по классическому рецепту. В результате - оладушки со сгущенным молоком достаточно быстро пригорают.
Вторая партий оладий у меня получилась то, что надо. Пропеклись оладушки внутри идеально, тесто, словно бисквитное – нежное и очень сладкое. Этот рецепт для настоящих сладкоежек.
ВНИМАНИЕ ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ!