4 порции, 40-45 минут
Продукты:
1. 450 грамм раковых шеек
2. 1/4 стакана риса
Продукты:
1. 450 грамм раковых шеек
2. 1/4 стакана риса
3. 1 зеленое яблоко
4. 4-5 штук листьев салата
5. 100 грамм кукурузы консервированной в собственном соку
6. 100 грамм майонеза
7. Соль, перец и свежая зелень- по вкусу
Способ приготовления:
1. Раковые шейки отварить в подсоленной воде. Воду слить. Шейки остудить и почистить
2. Рис отварить в подсоленной воде до готовности
3. Яблоко мелко порезать
4. Листья салата крупно порезать
5. Перемешать листья салата, кукурузу, яблоко, рис и раковое мясо. Заправить майонезом и посыпать зеленью
Маленькая хитрость: отличить свежих раков от несвежих можно так:
У несвежего рака шейка всегда вытянута, а у свежего наоборот прижата. Чем сильнее прижата шейка, тем свежее рак!
Всем приятного аппетита!)