Ошеломлены выбором того, какие травы составят лучший кулинарный сад? Ознакомьтесь с этим списком основных трав, которые отлично подходят для широкого спектра блюд и достаточно просты для любого человека, чтобы выращивать их в саду любого размера. Ни в каком определенном порядке мы не рекомендуем выращивать ни один (или все) из этого списка. Хотя существуют сотни разновидностей трав, не позволяйте им подавлять вас. Начните с выбора нескольких ваших любимых рецептов, а затем выращивайте травы, которые вам понадобятся для их приготовления.
01 из 10 Чеснок
Большинство из нас любят чеснок, но не все знают, что его можно выращивать практически в любом саду. Попробуйте посадить его в контейнеры для самого портативного чесночного сада на свете!
02 из 10 Петрушка
Петрушка украшает любую тарелку, и тот же восхитительный вкус делает ее легкой травой для любви. Однако не экспериментируйте с семенами, лучше вкушайте траву..
03 из 10. Зеленый лук
Лук-это обыкновенно выращиваемая трава, но часто ее не едят. Да, луки довольно красивы на вид, но их нежный луковый аромат идеально подходит для блюд, которые нуждаются в этом слое вкуса, без переизбытка.
04 из 10 Сладкий Майоран
Душистый майоран-менее известная трава, которая заслуживает некоторого внимания. Его легко выращивать и на вкус он похож на орегано, но с гораздо большей глубиной. Вы когда-нибудь пробовали орегано и находили его горьким? Тогда сладкий майоран-это ответ. Никогда не горькая и с гораздо большим вкусом, эта трава заслуживает второго взгляда для любого кулинарного сада трав.
05 из 10 Шалфей
Шалфей - это такая полезная трава для выращивания. Он поставляется во многих разновидностях и цветах, так что вы можете легко включить его в свой садовый дизайн. Обязательно проверьте розовые, зеленые и золотые оттенки, которые может произвести шалфей. Это действительно эффектная и вкусная трава.
06 из 10 Мята
Мята прекрасно подходит для стольких вещей, что просто имеет смысл выращивать ее в своем саду. Мята растет в солнечных или тенистых садах, быстро заполняется и любит, чтобы ее много раз обрезали. Будь то для чаев или просто для привлечения полезных насекомых, мята точно принадлежит к вашему кулинарному саду трав.
07 из 10 Мелисса Лимонная
Эта сочная лимонная трава-плодовитый садовод, наполняющий ваши горшки или садовые клумбы красивыми зелеными листьями. Срезайте его много раз в течение всего вегетационного периода и храните для чаев всю зиму. Мелисса лимонная придает истинный лимонный аромат и может быть использована в любом рецепте, использующем лимонный сок. Попробуйте его в песто для вашей рыбы и в качестве замены кинзы в севиче. Это действительно полезная и прекрасная трава.
08 из 10 Укроп
Укроп дает впечатляющую траву для кулинарного сада. Что хорошо в укропе, так это то, что вам не нужно ждать, пока он расцветет, чтобы насладиться вкусом. Обрезка листьев дает гораздо больший урожай на меньшем пространстве. Укроп также отлично подходит в качестве фона (хотя и не очень крепкого в ветреных районах), и если вы ищете траву, которая привлечет полезных насекомых, то укроп-это то, что вам нужно! Заготавливайте его как можно больше, все еще оставляя его на месте для насекомых. Лучшее из обоих миров. Вырастите хотя бы несколько растений укропа в вашем кулинарном травяном саду.
09 из 10 Тимьян
Тимьян-это часто упускаемая из виду кулинарная трава. Это очень плохо, так как тимьян придает мясным блюдам непревзойденный аромат. Он также хорошо высыхает и сохраняет свой аромат в течение всей зимы, что делает его полезным для осветления тех более тяжелых зимних блюд. Тимьян растет легко и любит быть как в садовой клумбе, так и в контейнере. Попробуйте купить несколько сортов тимьяна и посмотреть, какой аромат вам больше всего нравится.
10 из 10 Базилик
Базилик является одним из самых узнаваемых и любимых травяных ароматизаторов для большинства из нас. Но вы даже не осознаете, насколько это просто-растить его! Базилик начинает быстро и растет как сумасшедший, так что это очень полезно для первого опыта травяного садоводства. Выращивайте обильное количество базилика, используйте его всю зиму, в песто. Помните, что его нужно часто обрезать, для кустистых растений с большим количеством листьев.