Продукты:
1. 200 грамм ветчины
2. 2 зубчика чеснока
3. 100 грамм сыра ''Российский''
4. 100 грамм майонеза
5. Молотый красный перец, сладкий красный перец, кинза- по вкусу
1. Половину ветчины нарезать тонкими кусочками
2. Оставшуюся часть мелко порубить
3. В нарезанную ветчину добавить давленый чеснок и натертый сыр
4. Мелко нарезать кинзу и красный перец. Добавить кинзу и красный перец в ветчину
5. Завернуть полученную массу в ломтики ветчины и перевязать сыром ''Чечил'' ( он сделан в виде веревочек)
6. Украсить блюдо зеленью
На заметочку: такие рулеты очень удобно брать руками, поэтому они хороши для фуршетов. Вы можете приготовить их сразу с несколькими начинками: печеночным паштетом, овощным рагу, мелко нарезанными маслинами, плавленым сыром, солеными маринованными грибами. Все они будут отличаться по вкусу, а подать их можно на одном блюде, украсив зеленью и мелко нарезанным красным перцем!
Всем приятного аппетита!