Сегодня будем готовить полноценное второе блюдо. Блюдо очень сытное и может подаваться как с гарниром так и без него. Несмотря на это состав блюда очень прост и не потребует от Вас покупки редких продуктов. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Фарш смешанный - 800 гр
Сыр - 50-100 гр
Шампиньоны - 4 шт
Сметана - 100 гр
Зелень - для украшения
Перец красный, соль
Масло - для жарки
Нарезаем грибы и ставим их жарить на средний огонь примерно на 5 минут. Пока грибы жарятся можно заняться фаршем. Фарш должен быть полностью разморожен для того чтобы удобно было смешивать его с приправами. Перечень приправ, указанный в рецепте, не окончательный. Можно использовать "свои". Добавляем в фарш соль, перец и остальные приправы и вымешиваем его. После этого на противне формируем корзинки из него. Углубление в центре удобно делать донцем чашки или бокала. Не забываем смазать противень маслом.
К этому моменту грибы должны дойти до нужного состояния. Выкладываем их в корзинки. Натираем сыр на мелкой терке.
Сейчас уже можно включать духовку на разогрев на 180 -200 С
Далее выкладываем на грибы сметану.
И сыр.
Теперь можно отправлять корзинки в разогретую духовку на 30-35 минут. За ходом приготовления нужно следить. Важно чтобы сыр не зажарился. После окончания процесса получаем вот такой результат. Украшаем зеленью перед подачей.
Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал. Так Вы сможете приготовить больше интересных и вкусных блюд. Спасибо за внимание.