В преддверии Международного женского дня, я уже начала продумывать, что приготовить к праздничному столу. Поделившись своими мыслями с мужем, мне было сказано, что это мой день, поэтому все хлопоты на кухне 8 марта, любимый мужчина берет в свои руки. Кое-как уговорила, что продумывание задумки и канапе остается за мной.
Закуска для фуршетного стола: красиво и невероятно вкусно!
Я к каждому праздничному столу обязательно делаю так называемые «фуршетные закуски». Очень удобно, такое праздничное угощение и стол достойно украшает, и гости рады отведать кулинарный изыск.
Хочется поделиться с Вами практичными, несложными рецептами приготовления канапе на шпажках, которые просто тают во рту:
1. Канапе из твердого сорта сыра, крабового мяса, грибов и маслин. Я думаю, каждая хозяйка знает, как собирать аппетитное канапе на шпажке, поэтому перечислю только ингредиенты, которые использую на своей кухне.
2. Сыр, оливки, ветчина и листья салата.
3. Такой вариант обязательно заценят гурманы – сало (можно копченое), огурец, болгарский перец (я всегда выбираю разный цвет перца, по настроению: зеленый, красный желтый).
4. Достаточно эксклюзивный рецепт канапе - черный хлеб, плавленый сыр, селедка и киви. Я иногда нарезаю хлеб и сыр не в виде привычных квадратиков, а в форме круга. И пусть Вас не смущает сочетание киви и селедки, проверено, на 100% вкусно.
5. Это думаю классический вариант – колбаса (кто какую предпочитает, вареная, копченая), сыр, оливки.
6. Для этого рецепта я пеку блинчики, потом каждый складываю, разрезаю на квадратики, добавляю слабосоленую красную рыбу, огурец, и сыр. Вкуснятина!
А вот теперь стоит обсудить еще интересный момент – шпажки!
Я крайне щепетильная хозяйка, поэтому ценю вкус подаваемых блюд, и их подачу. Для своих канапе раньше использовала зубочистки, потом как-то на Wildberries наткнулась на забавные шпажки от Kitchen devices (kitchen devices - каталог 2020-2021 в интернет магазине WildBerries.ru) . Сделала заказ на шпажки в виде муравьев и кактусов.
Вы не представляете сколько было восторга, особенно у сына и его друзей, когда мы праздновали день его рождения. Такие шпажки очень эффектно украшают праздничный стол, привнося креативную нотку кулинарному искусству.
Уже после готовясь к предстоящему 8 марта, я заказала шпажки в виде фруктов с доставкой на дом. Тем более впереди масленица, Пасха и много других праздников, которые обязательно украшу канапе на привлекательных шпажках.
