Приветствую на моем канале.
О пользе качественного куриного мяса можно говорить очень много. Его используют как основу многих диет, так как оно не жирное. Особой популярностью пользуется куриное филе. Из него можно приготовить огромное количество блюд, а особенно котлеты, но не обычные с фарша, а рубленные, что намного вкуснее. Поделитесь в комментариях пробовали ли вы такие котлеты и какие нравятся больше.
Котлеты из рубленого мяса получаются более нежные, чем из фарша, в них ощущаются кусочки мяса и готовятся достаточно просто и быстро. Такой рецепт выручит, когда нет времени крутить фарш.
Легкие и сочные котлеты продуться по вкусу каждому и быстро впишутся в повседневное меню. Они отлично подойдут к любому гарниру или салату.
Понадобится:
🔹300 г куриного филе
🔹1 куриное яйцо или 3 перепелиных
🔹лук
🔹соль, перец
🔹0,5 ч.л. паприки
🔹растительное масло
Приготовление:
Нарезаем мелко лук и слегка обжариваем на растительном масле. Можно, конечно же, лук не жарить, а свежий добавить в котлеты.
Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки.
Добавляем к филе обжаренный лук, яйцо, соль, паприку и хорошо перемешиваем.
Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
Выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
На гарнир можно подать макароны или пюре, свежие овощи.
Приятного аппетита.
Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк.
Спасибо за поддержку.
