II глава
Утренне-яркие лучи солнца уже пробивались через плотные шторы моей спальни. На циферблате с плавающей стрелкой было ровно шесть часов. Я открыл глаза и увидел картину, которая всплывала передо мной каждый день: светло-жёлтые цветы на белом фоне. Это были обои на потолке. Не вставая, я поднял руки вверх и что есть сил потянулся. Затем я привстал и оперся ступнями ног о пол. Я никогда не вскакивал как ошпаренный, чтобы уравнять кровяное давление по всему телу. Подождав минуту, я встал в полный рост, подошёл к окну, двумя руками распахнул затеняющий спальню занавес, и моя комната в мгновение ока наполнилась божественным светом, часть которого я впитал в себя через покровы тела. В следующий момент я проделал небольшую зарядку, с которой начинался каждый день: растёрся ладонями от головы до ног, затем «прохлопал» всё тело и потянулся обеими руками до потолка со словами: «Сегодня будет лучше, чем вчера. Сегодня у меня всё получится. Сегодня всё будет хо-ро-шо!». Заканчивал утреннюю зарядку я в ванной водными процедурами.
Зарядившись энергией на целый день, и позавтракав свежеприготовленной овсянкой, я сел за стол и принялся записывать увиденный намедни сон. Это занятие заняло у меня не больше часа.
Дописывая последнее предложение, я вспомнил, что мой холодильник пуст, поэтому нужно было приготовить поесть, и, желательно, что-нибудь съедобное. В голове у меня возник глубокий мыслительный процесс: я сравнивал, чего хочу и что могу сделать из летних блюд. Совпадение желания и возможности произошло на окрошке.
Я любил готовить, потому что считал это занятие не просто рядом механических действий, результатом которых является удовлетворение человеческого организма суточной нормой белков, жиров и углеводов. Готовить значило для меня творить. При этом точность масс ингредиентов являлась главной чертой моего кухонного творчества. Я готовил точно по рецепту, количество продуктов измерял с помощью весов.
Приготовление окрошки заняло у меня несколько часов, поскольку я наслаждался любимым действом. В завершение супница с блюдом была поставлена в холодильник, чтобы нарезанные овощи и приправы смешались в простокваше, придав окончательный аромат великолепному кушанью.
Продолжение следует...