Кофе - это напиток, который любят многие. Есть те, кто не может начать день без чашки кофе. Когда-то он был одним из самых продаваемых товаров в мире из-за его денежной стоимости.
Любовь к кофе может быть чем-то почти универсальным и всем известным. Но мало кто знает, какие симптомы он может вызывать в нашем организме. Кофеин действительно полезен. Но это также может работать против людей. Опыт будет зависеть от организма человека и от того, сколько он потребляет кофе.
Группа исследователей из Базельского университета в Швейцарии обнаружила удивительную вещь в потреблении кофе. В исследовании приняли участие 20 здоровых добровольцев. И оно показало, что ежедневное употребление чашки кофе может изменить объем серого вещества мозга. Но этот эффект является временным.
Серое вещество, которое подвержено изменениям, связано с частями центральной нервной системы. Они состоят в основном из клеточных тел нервных клеток.
Иследования
С другой стороны, в ходе исследования, исследователи отметили, что потребление одного количества кофе, по-видимому, не влияет на качество сна, как полагает большинство людей.
20 добровольцев, принявших участие в исследовании, регулярно пили кофе. Исследование длилось 10 дней. В течение этого периода добровольцы принимали три капсулы кофеина по 150 миллиграммов каждый день.
Этот протокол также повторяли еще 10 участникив, в их случае они получали таблетки плацебо. В конце каждого из этих 10-дневных периодов исследователи изучали объем серого вещества у людей с помощью сканирования мозга.
Результаты
Сравнивая результаты, было видно, что глубина сна участников была одинаковой, независимо от того, принимали ли они кофеин или капсулы плацебо.
Но исследователи также отметили значительную разницу в сером веществе. И это уже варьировалось от того, получал ли человек кофеин или был эффект плацебо. После 10 дней приема плацебо, объем серого вещества был больше, чем после того же периода времени, когда добровольцы принимали капсулы с кофеином.
Эта разница была замечена в основном в правой медиальной височной доле. Даже в гиппокампе, который является областью мозга, необходимой для консолидации памяти.
В этом исследовании также было замечено, что после 10 дней воздержания от кофе серое вещество добровольцев значительно регенерировалось. Хотя исследование дало интересные результаты, исследователи заявили, что пока не могут утверждать, что кофеин обязательно оказывает негативное влияние на мозг.
Тем не менее, они указывают на важность проведения других исследований, которые более глубоко касаются этой темы.