Стокилограммовый шоколадный МИШКА - символ кондитерского производства встречает всех пришедших в Музей Истории Шоколада и Какао. Ежедневно, здесь бывает больше трёхсот посетителей, причём взрослых не меньше, чем детей. И у многих возникает непреодолимое желание лизнуть или откусить кусочек символа, поэтому для сохранности мишка накрыт стеклянным куполом.
В музее больше 1000 экспонатов и фонд постоянно пополняется новыми, нередко найденными в необычных местах. Например, водолазы однажды отыскали на дне Москва-реки, напротив фабрики «Красный Октябрь» на Берсеньевской набережной валик для монпансье и передали его в музей шоколада.
Есть в музее фигурка богини шоколада, а ещё зернотёрка, на которой раньше растирали какао бобы. Их клали на каменное ложе, растирали в порошок и потом готовили вкусный напиток, отлично утолявший жажду и придававший сил. Интересный экспонат музея и настоящий фабричный варочный медный котел, состоящий из двух котлов между которыми пространство – туда подавался пар и шоколад в горячем виде вымешивался. Потом эту густую ароматную массу разливали по фигурным формочкам.
В музее можно увидеть шоколадный сервис - специальную посуду, которая появилась с 18 века для подачи шоколада. Первый шоколадный набор был подарен дочери Петра 1 – Елизавете.
В конце 19 – начале 20 века шоколад можно было купить в автомате. Один из них представлен в музее. Опустив монету в 10 копеек, каждый получал сладкую плиточку.
По красочным упаковкам шоколада – с первоклассницей, пионером, революционными событиями, набору шоколада с космическими спутниками и ракетами в музее можно изучать историю страны.
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал , чтоб не пропустить новые публикации.