Тыква – это плетистое растение, которое выращивается в открытом грунте.
Тыква содержит пектины, они способствуют усвоению пищи в организме, минеральные вещества, из них особенно ценный -селен, который обладает противоопухолевыми свойствами. Тыкву можно считать антистрессовым растением, потому что в мякоти плодов много углеводов, витамины группы В, каротин.
Она не заменима в лечебном и диетическом питании, потому что выводит из организма шлаки. Очень полезна людям страдающими болезнями сердца, печени, желчного пузыря, почек.
В тыкве полезно все: и мякоть, и семечки. Ее можно употреблять в пищу как в варенном, так и в сыром виде, пить сок из тыквы.
Тыква теплолюбивое растение, любит расти на открытых солнечных участках.
Тыкву я сажаю в первой половине мая. В последнее время весна наступает очень быстро и редко бывают сильные возвратные заморозки, но бывают. Например, в 2019г мне пришлось досевать тыкву, потому что возвратные заморозки побили маленькие всходы тыквы на стадии семядольных листочков. Конечно, у ростков может сохраниться стебель, но ,все равно, из такого растения ничего не вырастит. Сейчас спасаюсь тем, что укрываю растения пластиковыми пятилитровыми бутылками. Как только тыква активно пошла в рост я ее не трогаю.
Она растет у меня на участке без полива, все зависит от дождей в сезон. Плетям даю полную свободу, куда хотят, туда и ползут. Только изредка подхожу, ради любопытства, посмотреть, сколько плодов моя тыква завязала и какого они размера.
Прополку провожу тогда, когда плети еще не разрастаются, потом сорняки игнорирую, потому что мощному растению они уже не мешают, да и под крупными тыквенными листьями сорняки растут не очень активно.
Как только плети у тыквы засыхают, я собираю урожай.
Потом плети сжигаю и золу разбрасываю по участку, потом весь участок вскапываем культиватором.
Тыква лежит при комнатной температуре до апреля, в марте семечки внутри тыквы начинают расти, поэтому съесть этот полезный плод желательно до второй половины марта. Если тыкву укладываем на хранение, то хвостик надо оставить примерно 5-6 см, так она лучше лежит.
Тыкву очень интересно выращивать, а сколько позитива и восторга, когда срываешь плод на 10 кг.