Здравствуйте, уважаемые читатели!
Каждый раз думаю, что приготовить на ужин, чтобы было вкусно и ново.
Поискала рецепты, остановилась на блюде из картофеля. Заинтересовало название - картофельный гратен. Звучит необычно и кажется, что рецепт будет не простой, однако я ошиблась.
Для приготовления понадобится 700гр картофеля.
Порезать на тонкие кружочки.
Затем необходимо приготовить соус для заливки.
Для приготовления понадобится:
0.5л сливок или молока
0.5ч.л.соли
2-3 зубчика чеснока
1ч.л.мускатного ореха
Смешиваем все ингредиенты и доводим до кипения.
Заливка готова.
Смазываем форму маслом и начинаем выкладывать картофель слоями и каждый слой поливать сливочной заливкой.
Выпекать при 180 градусах 50 минут.
Посыпать картофель тертым сыром и поставить в духовку ещё на пять минут.
Картофельный гратен готов! Получается сочно, нежно и ароматно!
Приятного аппетита!