То, что #творог полезен, мы все знаем с детства. А вот то, что с этим молочным продуктом можно готовить массу вкуснейших блюд, от десерта до горячего ужина, большинство даже не догадывается!
Забирайте #рецепты и пусть все знают, что вы среди тех, кто уже осознал творожную "силу".
1. Творожно-овсяное печенье - прекрасный #фитнес-перекус!
#Калорийность на 100грамм: 207Ккал
➕ Ингредиенты:
• 200 г творога 0%
• 10 ст. л. муки из овсяных отрубей (можно молотые хлопья)
• 1 яйцо + 1 белок
• 40 г изюма
• 1 ч. л. яблочного уксуса
• сода 1/2 ч. л.
• стевия
➕ Приготовление:
Яйца немного взбить (1 из желтков выбросить для уменьшения жирности продукта)
Добавить творог, муку из овсяных отрубей, стевию (по вкусу).
Все тщательно перемешать.
Изюм тщательно промыть горячей водой, замочить на 5-10 минут.
В чашку налить яблочный уксус, добавить соду, вылить погашенный уксус в тесто.
Добавить изюм к тесту и еще раз тщательно перемешать.
На силиконовый коврик (фольгу, бумагу для выпечки) аккуратно выложить тесто по 1 столовой ложке и разровнять, придав круглую форму.
Поставить в духовку на 20 минут при температуре 170-180 градусов.
#Вкусное #печенье готово, приятного аппетита!
2. Кокосовые #сырники на завтрак
Калорийность на 100грамм: 124Ккал
➕ Ингредиенты:
• 240 г обезжиренного творога (не рассыпчатого)
• 25 г яйца (0.5 шт.)
• 30 г овсяной муки (молотых хлопьев)
• 10 г кокосовой стружки
• Стевия и ванилин по желанию.
➕ Приготовление:
Все смешать, оставить на часик. Сформировать сырники и жарить с двух сторон без масла.
3. Куриная грудка с творожной начинкой - белковый заряд!
Калорийность на 100грамм: 120Ккал
Возьмите на заметку для ужина 😉
➕ Ингредиенты:
• Куриное филе 4 шт.
• Творог обезжиренный 200 г
• Молоко обезжиренное 4 ст. л.
• Зелень 100 г
• Куркума 1/2 ч. л.
• Чеснок 2 зубчика
• Молотые овсяные хлопья для панировки
• Соль, черный молотый перец
➕ Приготовление:
1. Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом; добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
2. В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой.
3. Обвалять филе в молотой овсянке.
4. Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 С в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.
4. Прекрасное начало дня: простые творожные #оладьи
Калорийность на 100грамм: 130Ккал
➕ Ингредиенты:
• 100 г обезжиренного творога
• 1 яйцо
• 90 г цельнозерновой муки (можно овсяную)
• 100 мл обезжиренного кефира
• 1/3 ч. л. соды
➕ Приготовление:
Смешать все ингредиенты, жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Подавать лучше всего с фруктами и ягодами.
5. Куриный рулет с творожной начинкой
Калорийность на 100грамм: 91Ккал
➕ Ингредиенты:
• куриное филе 320 г
• йогурт натуральный 3 ст. л. (40 г)
• зернистый творог (низкой жирности) 60 г
• яичный белок 35 г
• перец болгарский 1/2 шт. (50 г)
• зеленый лук, базилик или другая зелень
• семена кунжута для обваливания
• соль, перец, прованские травы, гранулированный чеснок или другие специи на ваш вкус
➕ Приготовление:
Отбить куриное филе, посолить, поперчить и обильно посыпать филе травами, выложить филе пластом на разделочную доску или коврик для сворачивания рулета
Смазать пласт филе йогуртом и оставить на 10-15 минут
Пока курица пропитывается йогуртом, мелко нарезает перец, зеленый лук и базилик, добавляем к перцу и зелени творожный сыр и яичный белок, солим, перчим, добавляем чеснок, все перемешиваем
Выкладываем начинку в центр пласта филе, сворачиваем рулет, аккуратно переносим рулет на противень
Сверху посыпаем #рулет кунжутом или панировочными сухарями
Ставим рулет в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем (не открывая духовку) 35-40 минут!
