🔻Нам потребуется:⠀
- филе индейки
- соус терияки⠀
- имбирь⠀
- соль⠀
- зеленый лук
- кунжут⠀
⠀
🔻Технология приготовления предельно проста:⠀
1) Филе индейки нарезать кубиком ~2см.⠀
Корень имбиря вымыть и нарезать мелкой крошкой.⠀
Лайфхак - имбирь очень круто чистить обычной маленькой ложкой, соскребая кожицу. ⠀
2) Индейку замариновать с щепоткой соли, имбирем и подсолнечным маслом, оставить на 15 минут. ⠀
3) На деревянные шпажки нанизать по 4-5 кусочка и обжарить до красивой корочки на сковороде минуты 3-4.⠀
4) Добавить пару ложек чистой воды в сковроду, уменьшить огонь и влить готовый соус "Терияки".⠀
5) Загустить соус методом выпаривания жидкости в течении 2-3 минут и выложить готовые шашлычки на тарелку.⠀
⠀
Полить соусом со сковороды, посыпать мелко резанным зеленым лучком, кунжутом и наслаждаться поеданием ОЧЕНЬ вкусного блюда!
