Ароматный запеченный картофель с сырным соусом, обязательно порадует вас и ваших близких в выходной день. Попробуйте приготовить это простое и вкусное блюдо и вы останетесь довольны!
Ингредиенты:
1 кг картофеля (приготовленного в кожуре)
30 г сливочного масла
1 луковица
2 ст. ложки просеянной муки
500 мл молока
150 г сыра с плесенью
150 г сметаны
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки зелени (петрушка, укроп)
Картофель очистим, нарежем кружочками, выложим на противень и будем выпекать до золотистого цвета.
Обжарим мелко нарезанный лук на горячем масле, добавим муку, хорошо перемешаем. Вольем молоко и будем тушить несколько минут.
Затем добавим измельченный сыр и поварим, помешивая, пока он не растает.
Выключим конфорку, добавим измельченный чеснок, зелень, сливки, перемешаем и приправим солью.
На тарелку выложим печеный картофель и зальем соусом.
Угощайтесь и подписывайтесь на канал самых вкусных и простых рецептов!