Добрый день мои дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу поговорить о сладком, а точнее покажу рецепт простых шоколадных маффинов. Они очень вкусные, воздушные и ароматные. Все их очень любят, особенно женщины, а дети так могут жить только на одних маффинах))) Есть масса рецептов как приготовить маффины, они все разные и какие-то вкуснее, какие-то не очень. А я сегодня вам покажу классический рецепт шоколадных маффинов, они 100% получаются вкусными и 100% получаются у всех, поэтому если вы даже пробовали приготовить и у вас не получилось, попробуйте по этому рецепту - у вас получится. Для приготовления маффинов нам потребуется:
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 160 г
Мука - 2 стакана (200 г)
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Масло сливочное - 200 г
Какао порошок - 5 ст.л.
Разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Сахарная пудра для присыпки - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления шоколадных маффинов берем глубокую чашу, разбиваем туда 4 яйца, добавляем 160 грамм сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара и взбиваем миксером до пышной массы.
Далее добавляем сливочное масло(нужно предварительно вытащить из холодильника) и дальше взбиваем.
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и продолжаем взбивать.
Когда тесто уже готово, просеиваем через сито какао 5 столовых ложек и снова взбиваем.
Все, тесто готово, разогреваем духовку. Достаем противень, выкладываем силиконовую форму и столовой ложкой выкладываем тесто.
Вот и все друзья, маффины готовы, ничего сложного здесь нет. При желании можно посыпать сахарной пудрой. Получится у всех и получится вкусно! Приятного аппетита!
ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!