Из ярких овощей получается легкий салат с красивой подачей. Украсить нарезанными вкрутую яйцами и подавать с хрустящими багетами.
К отваренной чечевице добавьте чеснок, помидоры с семенами, красный лук, зеленый сладкий перец и перец чили. Сок 1 лимона и 1 чайную ложку цедры. Тертую морковь, оливки и кинзу.
Приправить солью и черным перцем и сбрызнуть оливковым маслом; хорошо перемешать.
Из ярких овощей получается легкий салат с красивой подачей. Украсить нарезанными вкрутую яйцами и подавать с хрустящими багетами.
К отваренной чечевице добавьте чеснок, помидоры с семенами, красный лук, зеленый сладкий перец и перец чили. Сок 1 лимона и 1 чайную ложку цедры. Тертую морковь, оливки и кинзу.
Приправить солью и черным перцем и сбрызнуть оливковым маслом; хорошо перемешать. Поставьте в холодильник минимум на час, чтобы ароматы смешались.
Перед подачей еще раз перемешайте салат и при необходимости добавьте еще лимонного сока или оливкового масла. Переложить в сервировочное блюдо и украсить нарезанными яйцами.
Приятного аппетита!
Буду благодарна за лайки, комментарии и подписку!)