Из одной банки сгущённого молока можно быстро приготовить простейший десерт. Просто, вкусно и занимает минимум времени.
Сразу включить духовку — пусть греется.
Банку сгущёнки вылить в миску, туда же одно яйцо и чайную ложку разрыхлителя. Если нет магазинного порошка, сойдёт и пол-ложки соды. Хорошо размешать, посолить. Добавить один стакан пшеничной муки. Снова быстро перемешать, по консистенции тесто получается, как сметана.
На смазанный маслом противень вылить тесто. Советую пользоваться антипригарным ковриком, чтобы потом меньше отмывать. Тесто разровнять лопаткой и поставить в духовку. Весь процесс, включая вскрывание сгущёнки, займёт меньше пяти минут.
Через 15-20 минут верх пирога станет желтовато-коричневым, и это означает, что его пора вынимать. Перед тем, как вытащить из духовки, придумайте, что станет начинкой, и поставьте её поближе.
Быстро смазать верх пирога начинкой: джемом, готовым кремом, вареньем, нутеллой, арахисовой пастой – чем пожелаете. Можно всем вышеперечисленным одновременно))
Надеть кухонные перчатки или взять плотное полотенце, чтобы защитить пальцы. Потому что надо будет скатать горячий пласт в рулет. И делать это надо быстро.
Остужать будущий рулет нельзя, иначе он ровно не скатается. Но если вдруг пришлось отвлечься, и десерт успел остыть до сворачивания, можно просто слепить между собой две половины, смазать верх джемом и посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Ингредиенты:
- 1 банка сгущённого молока,
- 1 яйцо,
- 1 стакан муки,
- щепотка соли и крем/джем/орешки/украшение.
Время приготовления: считанные минуты.
Спасибо, что дочитали. Не пожалейте «лайк»👍 , если понравилось.
Искренне рада всем, кто читает, и признательна тем, кто подпишется .
