Ингредиенты:
Мука -1 стакан
Кефир- 1 стакан
Яйцо - 2 шт.
Соль -0.5 ч. ложки
Сода -1 ч.
Начинка:
Фарш - 300 гр.
Лук - 2-3 шт. порезать кубиками
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5.
Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Выкладываем сырой фарш, смешанный с луком
Приправы и выливаем на неё вторую половину теста.
Выпекаем при 170 С, около 40 минут.
