Конский щавель растет у нас в России повсеместно, и как сорняк доставляет немало хлопот огородникам. Растение мощное:листья, стебель, корень, вырывать из земли его довольно тяжело. Довольно неприхотлив, по виду похож на обычный щавель, но значительно крупнее. Начал интересоваться этим растением, и оказалось, что он может не только вредить посадкам, но приносить пользу.
Конский щавель : многолетнее растение относится к семейству гречишных. Растение содержит такие вещества как:
- дубильные вещества
- флавоноиды
- органические кислоты
- витамины С и К
- йод, железо
- эфирные масла
Богатый состав и определяет его лечебные свойства:
- останавливает и чистит кровь (помогает и при внутренних кровотечениях)
- желчегонное
- помогает при поносе
- может использоваться как слабительное( в больших дозах)
- противовоспалительное
- бактерицидное
- повышает иммунитет
- снимает раздражение и лечит кожу
- нормализует давление
Благодаря своим свойствам применяется широко как в народной, так и официальной медицине при:
- болезнях горла
- кровотечениях
- болезни печени
- авитаминоз
- различные кожные заболевания( экзема, диатез)
- болезнях желудочно-кишечного тракта
- последствия похмелья
Лекарственным сырьем является все растение : листья, корень, семена. Собирают соответственно:листья при цветение, семена при вызревание, корень когда отомрет наземная часть. Сушат в хорошо проветриваемом, защищенном от солнца помещение( корни можно сначала подвялить на солнце, для ускорения высыхания). Применяют настои, отвары, а также свежий сок растения.
Противопоказан беременным и кормящим, также людям с больными почками.
Из-за большого количества дубильных веществ загущает кровь, поэтому применять можно только короткое время. Вообще любые препараты, даже природные не стоит принимать без консультации с врачом.
Применяется конский щавель и в ветеринарии для лечения поноса у животных. Из корня можно изготовить природный краситель либо желтый, либо черный - в зависимости от обработки. В косметологии применяются ванны с настоем щавеля-благотворно действуют на кожу. Также полезно ополаскивать волосы после шампуней и других моющих средств.
В кулинарии также используют конский щавель: у армян и азербайджанцев он входит в состав национальных блюд.
Вот такое интересное растение, а мы его вырываем и выбрасываем!