Если поспрашивать жителей разных регионов о том, что за цветок подснежник, они укажут на самые разные виды ранних цветов. Это имя носят крокусы, пролески, примулы, мать-и-мачеха, кандык и т.д. Но чаще всего так называют галантус - скромный представитель семейства амараллисовых.
Да, подснежник - галантус родич тех самых амараллисов, что зимой на наших подоконниках из огромных луковиц выбрасывают толстые длинные стрелки на конце которых однажды расцветает букет крупных ярких лилий.
Всего род Galanthus включает 19 видов и вид Galanthus plicatus (подснежник складчатый) - одно из главных украшений весенних крымских лесов.
Это многолетнее луковичное растение высотой до 30 см с узкими сизо-зелеными листьями, белыми нежными пониклыми цветками с легким и очень приятным ароматом. Когда нет ветра, кажется, что в лесу кто-то разлил тонкий дорогой парфюм.
Обычно цветет крымский галантус в феврале-марте. Но, например, в этом году начал цветение еще в декабре, прекрасно перенес февральские снегопады и морозы, и сейчас его цветение в самом разгаре. Мы на днях ездили смотреть как достраивают Бельбекский водозабор, заодно неподалеку прогулялись по лесу, где великолепные поляны подснежников и навели нас на мысль написать об этом цветке.
Любители красоты, денег и просто дикари
Галантусы серьезно страдают из-за своей красоты, а также из-за того, что их цветение приходится на 8 марта. “Любители природы” собирают их на букеты, любители денег - на продажу. Так как стебелек у галантусов довольно короткий, их выдергивают вместе с луковицами и постепенно в легкодоступных местах они растут все реже, а стебельки становятся всё короче. То есть было вот так:
А стало вот так:
И это несмотря на то, что размножаются галантусы легко - и луковицами и семенами. Там где упали “ягоды” подснежника, на следующий год будет пучок тонких как ниточки листочков, а еще через год они превратятся в полноценные растения.
Из-за “рвунов” галантусы в 80-х годах оказались в Красной книге, и теперь тех, кто попадется на их продаже ждет штраф. Кстати, отговориться тем, что это цветы из палисадника не получится - нужно заранее обзавестись сертификатом. Вроде бы мера начинает действовать. Мы несколько лет уже не встречали торговок этими цветами. Но, до восстановления подснежниковых зарослей в легкодоступных местах, например, до такого состояния как на сегодняшнем видео и этих фото, еще далеко.
Подснежниковый мёд
Последние годы по интернету ходит байка о том, как какой-то продвинутый человек насмехается над наивной женщиной, покупающей, якобы несуществующий, подснежниковый мед. В обсуждениях одни говорят, что такого меда не бывает, другие утверждают, что так называется мед из кандыка - алтайского подснежника.
На счет кандыка и Алтая не знаем, а вот с галантуса пчелы нектар собирают, потому что дневная температура во время его цветения уже достаточно высокая для того, чтобы пчелы начали работать.
Подснежниковый мед содержит алкалоид ликорин, который усиливает секрецию бронхиальных желез, обладает жаропонижающим, противовоспалительным действием. Поэтому подснежниковый мед полезен при бронхитах. Есть у ликорина и противопоказания - передозировка вызывает рвоту. Поэтому чистый подснежниковый мед, если такой вдруг случится, людям не продают, он идет на корм пчелам. Но в крымских лесах одновременно с галантусами цветет много других медоносов и о том, что такой мед может навредить, мы только читали. От знакомых пчеловодов слышать подобное не приходилось.
Так что, если есть желание попробовать подснежниковый мед, это реально, только заранее нужно заказать его у крымских пасечников.
Что цветет одновременно с подснежниками:
Это, конечно, не все. Помимо тех, что на фото, цветут миндаль и алыча, примулы и фиалки, различные кустарники.
Монастырские подснежники
Подбирали фото для этой статьи и вспомнили интересный случай. Ездили в пещерный монастырь Шулдан и там в одной из пещер, почти в полной темноте пышно цвели галантусы. Они конечно теневыносливые, но не до такой же степени!
Над другим пещерным монастырем Челтер-Мармара весной обрывы лиловые от сон-травы, а в лесу начинает казаться, что всю землю покрыли ситцем - одновременно цветут кипенно-белые галантусы, сине-голубые пролески и солнечно-желтые крокусы.
И напоследок фото котика из Шулдана (само собой в подснежниках). Таких сосредоточенных фотомоделей нам не встречалось ни до, ни после)).
Хотите знать, какой он, настоящий Крым? Подписывайтесь на наш канал и заглядывайте на наш сайт ПоКрыму.ру. Будем рады вашим лайкам, друзья!