Я не встречала никого, кому бы не понравился этот суп. Он нежный на вкус и готовится быстро и просто - всего за два шага.
Если вы такой же любитель крем-супов как и я, очень рекомендую попробовать.
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 800 гр
- Картошка - 4 шт (средних)
- Сливки 10% - 400 гр
- Лук - 1 шт (средний)
- Соль, перец - по вкусу
Как готовить крем-суп из шампиньонов
Шаг 1.
Картошку Нужно отварить до готовности.
Пока картошка варится, нарежьте лук мелко и обжарьте до прозрачности. Шампиньоны нарежьте тонкими дольками и жарить вместе с луком пока не выкипит вся вода.
Прим.: дополнительную воду наливать не нужно, шампиньоны сами её дадут В процессе готовки.
Шаг 2.
Поместите картошку, грибы лук, соль и перец в одну кастрюльку.
Сливки немного подогрейте и добавьте к овощам.
Пюрируйте все с помощью блендера
Готово :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Напишите в комментариях свое любимое блюдо из детства и я постараюсь найти его рецепт :)
Подписывайтесь на наш инстаграм, чтобы увидеть процесс готовки - подписаться
И я помните о разумном потреблении - не готовьте больше, чем сможете съесть :)
С любовью к вам и к еде,
Анастасия Устьян
