Люди с дефицитом цинка могут замечать трещины на коже, появляются экзема и перхоть, ранки и другие мелкие повреждения, которые долго не заживают. Но прежде чем, бежать к врачу и жаловаться на перхоть, нужно знать, что симптомы дефицита цинка не специфичны, т. е. могут наблюдаться и при других заболеваниях. И врач не может просто забрать кровь и посмотреть, достаточно ли в ней цинка. В отличие от железа, для цинка не существует белка-индикатора, который позволяет определить его содержание в лабораторных условиях. Поэтому лучше всего сначала убедиться, что вы потребляете достаточно цинка.