Здравствуйте уважаемые подписчики и гости канала.
Сегодня я решил приготовить картофельные котлеты
С мясом.
И так приступим.
Беру мясо 250г, очищаю от пленок и сухожилий, пропускаю через мясорубку
Половинку луковицы нарезаю мелким кубиком, добавляю в фарш.
Так же в фарш добавляю одно яйцо, соль и чёрный перец по вкусу,
чеснок 2 зубчика раздавленный в прессе
Тщательно перемешиваю фарш.
Отвариваю 800 грамм картофеля.
Разминаю, превращаю пюре, солю, перчу по вкусу.
В пюре добавляю мелко нарезанный укроп 30 г, одно яйцо
всё тщательно перемешиваю.
Из полученной картофельной массы формирую блинчик
размером 10-15 см.
В середину выкладываю фарш и кусочек сыра, оборачиваю
фарш картошкой, формирую котлету
Форму для запекания смазываю растительным маслом,
выкладываю на неё готовые котлеты, сверху кисточкой
смазываю растительным маслом
Разогреваю духовку до 200 градусов.
Ставлю котлеты в духовку и готовлю на 200 градусах 20-40 минут.
Зависит от вашей духовки.
всё котлеты картофельные с мясом готовы.
Всем приятного аппетита.
вот ещё рецепт из похожих ингредиентов
Для приготовления мне понадобилось.
- картофель - 800 г
- яйца - 2 штуки
- лук репчатый – половина луковицы
- соль - 10 г
- черный перец - 5 г
- сыр - 150 г
- масло растительное - 50 г
- укроп - 30 г
- чеснок – два зубчика
- фарш - 250 г
Пишите комментарии ваше мнение очень важно для меня.
Кому понравилось, ставьте лайки, подписывайтесь на канал.
Всем пока.