Ингредиенты:
•2 яйца;
•2 столовые ложки молока;
•соль — по вкусу;
Ингредиенты:
•2 яйца;
•2 столовые ложки молока;
•соль — по вкусу;
•молотый чёрный перец — по вкусу;
щепотка приправы «Прованские травы» (можно использовать другие специи на ваше усмотрение);
•50–80 г твёрдого сыра.
Приготовление:
Венчиком взбейте яйца с молоком, солью, перцем и приправой. Натрите сыр на мелкой тёрке и покройте им дно холодной сковороды.
Поставьте на средний огонь и дождитесь, когда сыр расплавится и начнёт кипеть. Залейте яичной смесью, закройте крышкой и готовьте 2–3 минуты. Верхушка омлета должна стать сухой. Перед подачей сверните его пополам.
Готово, приятного аппетита😉