Доброго времени суток!
Как и у многих хозяек у меня бывают такие дни, когда нет времени на долгую готовку. И нет сил стоять у плиты.
Для таких случаев у меня есть супер-рецепт, который всегда выручает.
Так как я из Дагестана, а у нас гостеприимство на первом месте, то в любой момент к нам могут заглянуть гости. Хочешь, не хочешь, а готовить для гостей приходится.
Ингредиенты:
- разделанная курица (у меня всегда бывают заготовки в морозильной камере);
- 2-3 луковицы;
- 1-2 моркови;
- соль, перец, приправы по вкусу.
Берем форму для запекания, выкладываем курицу.
Подготавливаем овощи.
Выкладываем дольками картофель и соломкой овощи сверху.
Отправляем в духовку запекать.
Запекаем около часа при 240 градусах (ориентируйтесь на свою духовку).
Вытаскиваем как только приготовится картофель.
Перед тем как подать на стол можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Готовьте и радуйте своих близких!