Побродив по просторам интернета я наткнулся на способ нарезки картофеля спиралью. Впрочем, о нём я уже слышал. Но только теперь решил воспользоваться им, дополнив своими небольшими предложениями.
Картошка нарезанная спиралью и пожаренная на масле очень вкусна. Но я решил между спиралек вложить маленькие кусочки бекона, которого у меня не было, и я место него использовал солёное сало с прослойками мяса. Резал их тоненькими кусочками. Вставлял в картошку с обеих сторон.
Жарить нарезку решил в небольшой кастрюлечке с разогретым маслом. Подсолнечного масла налил так, чтобы оно покрывало половину картошки. Пожарил с одной стороны 1 минуту, перевернул на другую сторону. Жарил ещё 1 минуту, затем выключил электроплиту, накрыл кастрюлю крышкой и оставил на 3 минуты. Этого вполне достаточно, чтобы картошка прожарилась и не подгорела.
И вот такое чудо получилось. Очень вкусно!
Приятного аппетита!