Всем привет! Сейчас расскажу о супер бюджетном рецепте: картошка с куриным мясом просто и бюджетно.
Вот как все красиво получается:
Ингредиенты:
картошка - 300-400 г, куриные бедрышки или крылья - 500 г, перец болгарский - 1 шт, сыр (сырный продукт) - 100 г, майонез, горчица, чеснок, специи - по вкусу
Рецепт приготовления блюда пошагово:
Чистим картошку. Нарезаем вот такими брусочками:
Вот что получилось:
Обязательно картошку смазать подсолнечным маслом, иначе она в духовке будет долго готовиться и может и не приготовиться. Будьте внимательны!
У меня 4 куриных бедра разморожены. Я добавляю чеснок (дольку), чтобы было вкуснее. Потом обмажу майонезом или маслом, натру специями - соль, перец, паприка.
Теперь беру противень и застилаю его пергаментной бумагой, чтобы ничего не пригорело и не прилипло. Сложно будет отдирать еду от противня, если не покроете такой бумагой. Совет.
Выкладываю туда мясо с картошкой и обрезаю края пергаментной бумаги.
Теперь нужно раскалить духовку до температуры 180-200 градусов и поставить туда блюдо на 40-50 минут. Готовность проверяйте прокалыванием картошки: если туго - еще не готово. Если проколоть мясо - будет сочиться сок, значит тоже не готово.
Также можно добавить сладкий перец болгарский. Дает свой неповторимый вкус. Сверху за пять минут до готовности я обычно тру сыр - российский сырный продукт или воронежский. У кого что есть...
Вот такое красивое блюдо получилось. Я готовлю его очень часто. И делаю его и на круглых и на квадратных противнях. Сверху можно притрусить зеленью. Подавать горям - так вкуснее.
Видео рецепт Как приготовить вкусную картошку с мясом в духовке
Приятного аппетита!