Мясо маринуется в смеси соевого соуса, меда и лимонного сока, получается очень вкусно. Для этого рецепта можно использовать любое мясо, я приготовила из свинины.
К такому мясу по-тайски на гарнир отлично подойдет рассыпчатый рис. Приятного аппетита!
Мясо маринуется в смеси соевого соуса, меда и лимонного сока, получается очень вкусно. Для этого рецепта можно использовать любое мясо, я приготовила из свинины.
К такому мясу по-тайски на гарнир отлично подойдет рассыпчатый рис. Приятного аппетита!
Мясо маринуется в смеси соевого соуса, меда и лимонного сока, получается очень вкусно. Для этого рецепта можно использовать любое мясо, я приготовила из свинины.
ПРОДУКТЫ
Мясо (свинина) - 700
гПерец болгарский - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубок
Соус соевый - 5 ст.л.
Лимон (сок лимона) - 1 шт.
Мед - 3 ст. л.
Смесь перцев молотых - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
Мясо нарезать тонкими продолговатыми полосками.
Приготовить маринад. Для этого перемешать соевый соус, сок одного лимона и мед. Залить маринадом мясо.
Добавить мелко рубленный чеснок и дать промариноваться около 30 минут.
Тем временем нарезать лук полукольцами.
Морковь нарезать брусочками.
Перец - соломкой.
Обжарить мясо на растительном масле почти до готовности (маринад пока что в сковороду не выливать).
Обжаренное мясо выложить на тарелку. В этой же сковороде слегка обжарить все нарезанные овощи.
Затем добавить мясо и влить маринад.
Протушить мясо с овощами около 7 минут. По желанию досолить и добавить молотый перец.
К такому мясу по-тайски на гарнир отлично подойдет рассыпчатый рис. Приятного аппетита!
