3
парочки мясников для обвалки туш нам точно не обойтись. Зато всю бухгалтерию я могу взять на себя, развозить мы можем тоже сами - и у тебя, и у меня по машине. Уборщица - та-а-ак, ну это мы ещё посмотрим. Механик для налаживания оборудования - величина не постоянная. Торговым представителем тоже буду я. Ну а на тебе в полной мере роль технолога - мне в этих заморочках ни в жизнь не разобраться, а у тебя уже не просто знания - опыт, - беспечно выдала эта мысленно уже состоявшаяся бизнес-леди.
- Свет, - охладила я её пыл, - машина нужна не из наших, а с холодильником. Потом, технологии изготовления колбасы для дома и для производства, даже такого небольшого, сильно различаются, я тебя уверяю. А вот как раз этих самых бесценно важных деталек я и не знаю. Это во-первых.
- Та-а-ак, - Светка привычно поморщила нос, - а во-вторых?
- Во вторых, ты уверена, что справишься с реализацией такого объёма?
- Крис, ну ты же меня знаешь, я ж - ух! - подруга демонстративно напрягла тощий бицепс.
- А помещение? И потом, ты, видимо, плохо представляешь, сколько это бумажек и волокиты. А я, как раз, об этом уже поразмыслила, - продолжила я, начиная загибать пальцы, - регистрация ООО - тоже, кстати, не бесплатно, санитарно-эпидемиологическая служба, пожарная часть, ветеринарный надзор. В обязательном порядке нужно будет получать декларацию и сертификат соответствия в Ростесте...
- Стоп-стоп, - Светка радостно замахала на меня руками, - то есть ты всё-таки тоже обмозговывала эту идею! Значит, не такая уж она и безумная, иначе ты бы даже времени тратить не стала, я ж тебя знаю!
- Да, обдумывала, - я тяжко вздохнула, примирительно поднимая ладони, - но тут как раз и встаёт самый насущный вопрос.
- Какой?
- Деньги, звезда моя. Где взять деньги?
- А вот это, как раз, я уже почти придумала, - азартно заявила моя дорогая авантюристка.
- Ты только сразу не роняйся в обморок, - предупреждая мою вполне предсказуемую реакцию, заговорщическим тоном начала Светка.
- Мне уже страшно, - замерла я.
- В общем так, нам с тобой надо продать свои квартиры и временно переехать в однушки, - выпалила она.
Я молча вытаращила глаза.
- Крис, ключевое слово ВРЕ-МЕН-НО, - поспешила она вернуть в мои лёгкие воздух.
Сами понимаете, это весьма спорное утверждение лично мне энтузиазма не прибавило. Это ж надо было такое придумать! Самое опасное было то, что говорила она на полном серьёзе.
- Свет, ты в своём уме? - чуть отдышавшись спросила я, - Даже если допустить , повторюсь - теоретически допустить такую бредовую вероятность, ладно я - ни ребёнка, ни котёнка. А у тебя Маня подрастает. Ты в самом деле готова рискнуть квартирой, чтобы вложиться в эту авантюру?
Я посмотрела на подругу и совершенно отчётливо поняла - да, она готова. Во мне же сама идея проститься с моей родной трёшкой, доставшейся мне от рано ушедших родителей вызывала протест и казалась почти кощунственной. Меня из роддома принесли в этот дом. Здесь каждая щербинка в стене - родная. Это наше родовое гнездо, в конце концов.
- Родовое, - с горечью подумалось мне, - если я так и не решусь ничего изменить - на мне этот род и закончится. И никто так и не будет шлёпать по голому полу босыми ножками и раскидывать по всем этим трём таким пустым комнатам игрушки.
К горлу подкатил комок, но взять и вот так просто в одночасье принять Светкино предложение я всё-таки не могла. Не было во мне подружкиной безбашенности. Да и взяться ей было неоткуда. Мои родители - простые честные трудяги. Мама - учительница и папа - инженер. Они по определению не были людьми рисковыми. Перед моими глазами никогда не было примера того, как научиться рисковать. Не просто работать, а зарабатывать. Хотя, нарастающее со временем отчаяние подспудно уже всё-таки готовило меня к решительному шагу.
- Та-а-ак, чую, лёд тронулся, господа присяжные заседатели, - заулыбалась подружка, внимательно наблюдавшая за моей реакцией.
Ну да, за столько-то лет дружбы мы давно научились "читать" друг друга.
- Ничто никуда не тронулось! - неуверенно возмутилась я, - кроме крыши одной моей знакомой авантюристки.
- Тронулся - тронулся! Я же вижу!
- Свет, не дави, - уже серьёзно пресекла развитие этой спорной темы я, - мне надо спокойно подумать.
- Молчу - молчу, - она картинно застегнула рот на замок, - а что у нас сегодня на ужин?
В конечном итоге, после бурных споров и изнурительных расчётов-перерасчётов, я всё-таки отважилась привести в исполнение весь этот замысел. Хотя, если уж признаться честно, где-то в глубине души я приняла это решение ещё тогда, в тот самый день. Всё остальное время я критично искала изъяны в бизнес-плане и пути их исправления. Переезжать в чужую однокомнатную квартиру было грустно, но, раз уж решила - значит делаю. Отступать нас не учили. Светлана, кстати, довольно ловко и удачно провернула обе сделки. Я в экстренном режиме прошла онлайн курсы технолога мясного производства. Но, как это обычно бывает у начинающих предпринимателей, абсолютно всего мы предусмотреть не могли. Поэтому, не смотря на теоретически радужные прогнозы, в самом начале пути едва не разорились.
Без конца и края вылезали какие-то непредвиденные бытовые расходы, совокупно выливаясь в приличные суммы. Всё-таки пришлось добирать кредит. Это были отчаянные времена. Я разыскала однокурсников, проходивших обучение вместе со мной, и организовала чат по решению возникающих проблем. Ибо они были у всех. Вместе решали возникающие вопросы. И, поскольку, находясь в разных регионах страны, конкуренции друг для друга мы не составляли, все охотно делились опытом. Светка срочно разыскала бывшего мужа. Точнее его родителей. Поскольку, хоть сам он и был ... (деликатно не буду перечислять подружкины определения в адрес бывшего), но родители его - прекрасные люди и к Светлане, как оказалось, по прежнему весьма тепло относились, а в Мане и вовсе души не чаяли. Так вот к чему это я. У этих самых чудесных людей оказалась своя собственная небольшая ферма. И теперь мы закупали мясо у них, хорошо выигрывая в расходах на сырьё. По очереди с подругой метались, высунув язык, предлагая свою продукцию во все мыслимые и немыслимые места. Хорошо сработало, кстати, на небольших магазинчиках дачных и жилых посёлков. В общем, там ужались, здесь вывернулись - худо-бедно, прибыль потихоньку пошла в гору.
В первую очередь закрыли кредит, выкупили арендованную до тех пор машину. Затем начали расширяться, потихоньку строить собственные производственные помещения. Наняли технолога - ответственную, бодрую, опытную в этом деле пенсионерку. Я поначалу бдительно следила за всем ходом производства, но Лидия Петровна быстро завоевала наше доверие. К тому же очень удачно дополнила ассортимент наработками из собственного богатейшего багажа. Теперь я влезала в процесс не часто, больше для проформы и из профессионального любопытства. Светлана курировала новых бухгалтеров. В этом вопросе нам почему-то долго не везло - никак не находилась "Лидия Петровна от бухгалтерии". В конце концов, именно она и привела в нашу компанию Татьяну Васильевну - такую же пенсионерку - главбушку от бога.
Э-эх, опуская скучное описание этих непростых шести лет нашего роста, на сегодняшний день мы были процветающей, заслужившей добрую репутацию компанией со сложившимся коллективом сотрудников, клиентов и поставщиков.