Вы когда-нибудь пробовали холодный кофе? А если и пробовали, никогда не задумывались из чего он? Сейчас м откроем занавес тайны и расскажем, как приготовить айс-кофе в домашних условия.
На 350 мл этого кофейного напитка вам понадобится:
-Кофе 60 мл
-Молоко 180 мл
-Мороженое 50 гр
-Сироп 30 мл
-Лёд 3-4 кубика
Кофе можете взять любой. Хоть быстрорастворимый, хоть свареный в турке или в кофемашине.
Молоко желательно жирностью 3,2%, но так же для допольнительного вкуса можете взять растительное (кокос, миндал, фундук)
Мороженое обязательно пломбир на сливках, поскольку так напиток получится сливочнее
Сироп вы можете выбрать любой, но для настоящего ощущения "кофе как в кофейне" берите карамельный сироп или поп-корн
Способ приготовления:
Молоко, сироп и мороженое хорошо взбить в блендере.
В стакан на дно налить немного сиропа и засыпать лёд. Аккуратно влить молоко, дать отстоять пенке пару минут и толкой стрйкой влить кофе.
Кофе получается сладко-сливочный с ноткой карамели и кофе. Рекомендуется пить через трубочку.
А еще больше рецентов смотрите на моём канале "Взгляд за барной стойкой"
#кофе #кофейня #кофейный напиток #бариста #кофе по-простому #секреты бариста #вкусный кофе #вкус кофе
