"Королева ширпотреба" - это канал об экономии. Присоединяйтесь!
Я всегда была уверена, что при желании можно неплохо жить, не тратя на бытовые нужды астрономические суммы. Но недавно мне на глаза попался текст, который поразил меня до глубины души.
На полном серьёзе авторы под видом экономии советовали не выбрасывать картофельные очистки, а мыть их хорошенько и делать из них некое подобие чипсов. Текст вообще был полон восторженных рецептов и обличения "транжир".
Вы выбрасываете морковные хвостики? А мы их сушим и получаем заправку для супа! И свекольные тоже, и редисочные...
Выбрасываете капустную кочерыжку? Транжиры! Её нужно потереть на тёрке и сделать салат.
Помидорные хвостики отправляете в мусоропровод? Большая ошибка! Надо их размолоть, разложить по пакетикам и тоже добавлять... куда-то там.
Знаете, дочитав до этого момента я поймала себя на том, что скривилась. Хотя казалось бы - ну что здесь такого? Варим же мы картошку в мундире, и ничего. Некоторые её даже едят неочищенной.
Почему бы не пожарить картофельных очисток в масле? Наверное, это вкусно - они будут румяные и с ароматом жареной картошечки. Наверное, это был бы забавный эксперимент - приготовить еду из того, что обычно не едят...
В конце концов, я же сама делала мандариновую муку и пекла с ней пирог, чем мандариновые шкурки лучше картофельных? Я ведь их тоже тщательно мою перед использованием, ни один микроб не проскочит.
А вот поди ж ты - скривилась, когда увидела предложение питаться очистками и хвостиками. Что со мной не так?
Я долго думала и поняла, что. Наверное, у каждого человека есть определённый уровень, ниже которого он не может опуститься. И если есть возможность жить по-человечески - нужно жить по-человечески.
Есть вкусную еду, надевать нормальную одежду, спать в чистой постели, принимать душ. Все эти ненужные "излишества" помогают чувствовать себя человеком.
Поймите меня правильно: я тоже болею душой за экологию. Мне нравится, как это "безотходное производство" поставлено на селе, когда хвостики-кожурки скармливают животным или сваливают в компостную кучку для удобрений. Это очень здорово.
Но мы всё-таки не животные. И даже не компостные кучи. И если есть возможность питаться нормально - надо это делать. Наверное, печь хлеб из репных хвостиков и делать кашу из очисток - это ценный и нужный навык. Наши бесценные бабушки в войну выжили благодаря этому навку. Но.
Но если бы моя бабушка, участница ВОв, повидавшая всякое, увидела, что я варю очистки при наличии нормальной работы и зарплаты, она бы мне, пожалуй, дала поварёшкой в лоб. И я, как честный человек, даже не стала бы сопротивляться...
Как вам идея с очистками вместо чипсов? Стали бы кормить детей таким?
С любовью, ваша КШ, удивлённая и задумавшаяся. Подписывайтесь!