Сегодня я расскажу рецепт необычного салата с печенью всего из 4 ингредиентов.
Для салата понадобится:
• Куриная печень – 400 г
• Средние луковицы – 2 шт
• Корейская морковка (маринованная) – 100 г
• Солёные огурцы – 2-3 шт
Нарезаем лук и жарим на небольшом огне.
Добавляем к нему соль и сахар 1/2 ч.л. Обжариваем пока лук не станет золотистого цвета .
Отвариваем 400 г куриной печени 10 минут. Затем Добавляем соль и варим 2-3 минуты.
Общее время варки не должно превышать 15 минут.
Нарезаем небольшими кусочками и отправляем в глубокую ёмкость . Далее добавляем наш обжаренный лук.
Добавляем корейскую морковку (при желании можно нарезать более мелко ).
Нарезаем огурцы и также добавляем их в салат.
Готовый салат можно заправить майонезом.
Салат будет явно выглядеть необычно на столе и будет привлекать много внимания.
#еда #кулинария #рецепты #вкусно #кухня #салат
Приятного аппетита)