Всем привет! Сегодня приготовил обалденно вкусный пирог. Особенность этого рецепта в том, что он легко запоминается, минимум ингредиентов, тесто быстро готовится и самое главное пирог вкусный. Называется пирог "Две кружки", потому что основными ингредиентами являются 1 кружка муки и 1 кружка сахара))))
Пирог получается очень сладкий, поэтому для начинки лучше всего подходят ягоды с кислинкой, в данном рецепте я добавляю ягоды брусники, от них пирог получает приятную кислинку и становится чрезвычайно вкусным!
Итак перейдем к самому рецепту...
Для приготовления на понадобится:
- 1 кружка муки ( 200 гр.)
- 1 кружка сахара (200 гр.)
- 2 яйца
- 2 ст/л сметаны
- Разрыхлитель теста 1ч/л (6-7 гр.)
- Ягоды брусники 100 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
Начинаем готовить.
1. Разбиваем в миску в которой будем замешивать тесто 2 яйца.
Взбалтываем, перемешиваем яйца.
2. Добавляем 2 ст/л сметаны.
Перемешиваем.
3. Добавляем 1 кружку (200 гр.) сахарного песка.
Перемешиваем.
4. Добавляем 1 кружку (200 гр.) муки.
Перемешиваем.
5. Добавляем 100 гр. ягод брусники.
Перемешиваем.
6. Добавляем пол пакетика разрыхлителя теста примерно 6-7 гр.
Перемешиваем.
7. Раскладываем на дно противня, в котором будем выпекать пирог кусочки сливочного масла.
8. Выливаем наше готовое тесто на противень равномерно по всей поверхности.
9. Убираем в духовку на 15-20 минут при t 180.
Наш пирог готов, всем советую!
Так же на канале есть короткий видео рецепт, как я готовил этот пирог, советую также посмотреть)))