Рецепт вкусных и сытных чебуреков.
Рецепт вкусных и сытных чебуреков ниже.
У вас получатся чебуреки с хрустящей корочкой.
Для приготовления 8 чебуреков нам понадобятся:
- 500-700 грамм фарша
- 300 грамм муки
- 0.5 чайной ложки соли
- 130 мл кипятка
- 2 столовой ложки растительного масла
- лук - 1 штука
- перец по вкусу
1. Сначала нужно замесить тесто: к кипяченой воде добавляем масло, соль и перемешиваем. Влейте все это к просеянной муке, замесите плотное тесто. Затем накройте полотенцем.
2. К фаршу добавьте мелконарезанный лук, соль, перец. Перемешиваем до однородности.
3. Разделите тесто на 8 равных частей и раскатайте каждую в тонкий пласт.
4. По одному краю выложить начинку, равномерно распределить, закрыть другим краем теста и края защипать. После пройтись по краю вилкой.
5. Обжарьте чебуреки на растительном масле до золотистого цвета. Желательно подавать на стол горячим.
Приятного аппетита!