1 подписчик

Офигенные банановые маффины с шоколадом всего за 30 минут!!!

14 марта 202114 мар 2021

~1 мин

Рецепт офигенных банановых маффинов внутри!

Оглавление

Продукты (на 8 порций):

Банан - 1 шт.

Шоколад тёмный (80% какао) - 30 г

Кефир жирностью 2,5% - 4 ст. ложки

Масло сливочное - 50 г

Яйца - 2 шт. Мука - 250 г

Сахар - 60 г

Разрыхлитель - 12 г

Соль - 1 щепотка

Включаем и разогреваем духовку до 200°C. Банан очищаем и пюрируем вилкой.
В миску высыпаем сухие ингредиенты: 250 г муки, 60 г сахара, 12 г разрыхлителя и щепотку соли. Перемешиваем.
Добавляем банан в миску.
Растапливаем 50 г сливочного масла и тоже добавляем в миску.
Туда же добавляем 2 яйца и 4 ст. ложки кефира.
Взбиваем содержимое миски до однородной массы.
Мелко рубим 30 г шоколада и добавляем в тесто. Перемешиваем.
Выкладываем тесто в формочки для маффинов. Выпекаем банановые маффины с шоколадом в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут.