Выращивание ростков - лучший способ получить здоровую и свежую зелень. Те, что продаются в пластиковых контейнерах, часто выращиваются без солнечного света, могут содержать препараты от плесени и не поливаются регулярно.
Только как вырастить рассаду в домашних условиях и много ли нужно на это времени? - Нет! Выращивать рассаду очень просто. Просто нужно помнить о регулярном поливе и содержании контейнеров в чистоте.
Оглавление:
- Как вырастить ростки в банке
- Как вырастить ростки на вате
Как вырастить ростки в банке?
В банке можно вырастить практически любой росток. Помните, что некоторые из них едят только после термической обработки (например, ростки чечевицы), проростки, хранящиеся несколько дней, самые полезные и вкусные. Чем моложе ростки, тем лучше.
Посмотрите, как пошагово вырастить ростки в банке:
- Подготовьте семена для проростков и очистите 200-миллилитровые банки.
- Вырежьте квадрат из марли диаметром в 2 раза больше, чем крышка банки.
- Разложите семена по банкам (по 1 чайной ложке на банку). Залейте водой и оставьте на 24 часа или на ночь (возможно, меньше, если это указано на упаковке).
- По истечении этого времени на баночки натянуть марлю и резинку. Через марлю слить воду из банок , налить новую воду, крупинки промыть, снова вылить.
- Установите емкость для зерна так, чтобы вода могла стекать свободно. Не ставьте банку вверх дном (семена должны иметь доступ воздуха).
- Банки должны стоять в полутени.
- Промывайте зерна два раза в день , выливая и сливая воду через марлю.
Как вырастить рассаду на вате?
Выращивание ростков на вате - особенно распространенная практика перед Пасхой. В конце концов, как вырастить кресс-салат проще, чем посеять его семена на влажном ватном тампоне или марле, положенном на блюдце?
- Выстелить плоскую посуду ватой и залейте ее водой. Вата должна в ней хорошо пропитаться, но не плавать в ней.
- Присыпьте ростки семенами.
- Регулярно поливайте водой, чтобы субстрат и семена постоянно оставались слегка влажными.
Как вырастить ростки зелени?
- Покупайте семена - в идеале в магазине здоровой пищи.
- Промойте их проточной водой. Некоторые семена перед посевом следует замочить (подробнее об этом позже в статье).
- Поместите семена в проращиватель.
- Полить каждый этаж водой (лучше всего теплой кипяченой).
- В последующие дни поливайте ростки (один-два раза в день) и слейте лишнюю воду (иначе ростки загниют).
Ростки - в зависимости от сорта - вырастают от 3 до 7 дней. Свежие ростки, промыв и просушив, можно хранить в холодильнике еще неделю.
Как вырастить ростки редиса:
- замачивать семена на 4-6 часов перед посевом,
- подрастают через 3 дня после посадки,
- богаты, среди прочего с витаминами: A, B1, B2, B3, C и E и минералами: магнием, медью, кальцием, железом, цинком и серой.
Как вырастить ростки брокколи:
- замочите семена на 4-6 часов перед их посевом,
- прорастают через 4-6 дней при 16-18 градусах Цельсия,
- вы найдете в них, среди прочего: витамин C, витамины группы B, а также A, E и K, а также кальций, железо и магний.
Как выращивать ростки свеклы:
- перед посадкой хорошо положить их в холодильник на 12-24 часа - это будет стимулировать их более быстрое прорастание - а затем замочить на 12 часов,
- готовы к употреблению через 5-7 дней после посева,
- богаты, среди прочего с витаминами: A, C и B1 и минералами: кальцием, калием, магнием, железом и марганцем.
Как вырастить ростки люцерны:
- замачивать их за 4-6 часов до посадки,
- прорастают через 5-7 дней,
- вы найдете в них, среди прочего витамины А, Е, витамины группы В, а также железо, кальций, магний и фосфор.
Если вам интересна эта тема и Вы хотите узнать еще больше - напишите мне в комментариях! Спасибо.
Еще много интересных статей Здесь