Простой и быстрый рецепт нежных отбивных из куриного филе, который выручит вас на ужин. Аппетитное на вид и очень вкусное блюдо, которое делается за считанные минуты. Грудка в духовке по этому рецепту не будет сухой.
Ингредиенты:
- куриное филе - 1 шт
- яйцо - 1 шт
- моцарелла - 70-100 гр
- кетчуп - 2 ст.л
- панировочные сухари - 4-5 ст.л
- итальянские травы - 1 ч.л
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Разрезать куриное филе пополам, посолить, поперчить и отбить.
- Обмокнуть в яйце.
- Панировочные сухари смешать с травами и солью и обвалять в них отбивные.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 12 минут.
- Вытащить из духовки - перевернуть, намазать кетчупом и посыпать тертой моцареллой.
- Отправить в духовку на режиме «гриль» на 3-4 минуты.
Подробнее смотрите в коротком видео.