Всем привет сегодня я буду готовить котлеты из соевого фарша.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Соевый фарш-150 г.
Манная крупа-1,5 столовых ложки.
Всем привет сегодня я буду готовить котлеты из соевого фарша.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
- Соевый фарш-150 г.
- Манная крупа-1,5 столовых ложки.
- Мука-1,5 столовых ложки.
- Лук-1/2 большой луковицы.
- Вода горячая-300 мл.
- Соль,перец,специи(по желанию).
- Масло растительное/оливковое - для жарки.
- Панировочные сухари- 4-5 столовых ложек.
Фарш можно купить в интернет магазине,выбор очень большой, я заказала в интернет магазине, мне всё быстро пришло.Нам понадобится 300 миллилитров горячей воды, только не кипятка, потому что фарш превратиться просто в кашу. Всю подогрею воду, выливаем в фарш, хорошо перемешиваем, он должен получается пористый.
Теперь нужно натереть на мелкой тёрке лук и добавить его в фарш.Туда же добавляем полторы столовых ложки муки и полторы ложки манной крупы.(Когда лук натёртый на мелкой тёрке, он не так чувствуется и дает сочность котлеткам в отличие от того когда режешь).Затем добавляем соль,перец можно добавить немножко хмели-сунели очень вкусно получиться.
Теперь всю эту массу нужно очень хорошо размешать,чтобы было всё однородно.Высыпаем сухари в них мы будем обваливать наши котлеты.Фарш получается как пластилиновый,очень хорошо лепить любую форму, формируем котлеты. Обваливаю каждую в сухарях у меня получилось 7 котлет.
Дальше всё просто жарим как обычные на сковороде,масла я налила побольше потому что сухари хорошо впитывают.(Вторую сторону котлет жарим обязательно под крышкой).Если вам понравилось это рецепт поставьте лайк и подпишитесь на мой канал до новых встреч.