Членам экипажей морских судов не рекомендуют регулярно употреблять в пищу полуфабрикаты. Так, злоупотребление «быстрыми блюдами» ведет к падению трудоспособности и различным заболеваниям.
Об этом говорится в исследовании, результаты которого были накануне опубликованы компанией Marine Catering Training Consultancy.
Специалисты выяснили, что неправильное питание моряков приводит к повышению артериального давления, возникновению камней в почках, повышению уровня холестерина в крови, диабету и остеопорозу.
Использование полуфабрикатов, а не продуктов, прошедших полный цикл приготовления, приводит к падению производительности труда и эффективности членов экипажей судов. Исследователи заявляют, что многие проблемы со здоровьем у моряков вызваны не стрессом, а неправильным питанием.
В число «запрещенных» продуктов ученые отнесли булочки, торты и салатные заправки. Именно эти продукты не стоит покупать уже расфасованными, а нужно готовить самим, для того, чтобы сохранить их полезные свойства и вкус.
Специалисты отмечают, что неправильное питание также может спровоцировать у моряков бессонницу, повышенную утомляемость, нехватку энергии и потерю мотивации к работе.
Напомним, что снижение трудоспособности и мотивации часто приводит к болезням моряков посреди рейсов. Так, члену экипажа российского СРТМ «Вектор» требуется срочная эвакуация, а также госпитализация.
Об этом сообщили в пресс-службе спасательно-координационного центра Росморречфлота.
Так, 27 мая в центр «Южно-Сахалинск» поступила информация о том, что моряку с судна «Вектор», находящемуся в Охотском море, нужна срочная помощь.
Известно, что в рейсе стало плохо боцману. У мужчины наблюдаются острые боли в правом боку. В настоящий момент его состояние – удовлетворительное.
Судну «Вектор» приказано следовать своим ходом к северо-восточном части Сахалина. Экипаж судна пытается связаться с местным территориальным центром медицины и катастроф.
В данный момент капитан и судовладелец договариваются об эвакуации больного боцмана вертолетом.