ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ

Нежные блинчики – лучшее блюдо на масленицу.

Вкуснейшие блинчики с икрой. Фото автора.

Ингредиенты:

• 2 стакана молока (500 мл)
• 2 яйца
• 2 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 1 стакан кипятка (200 мг)
• 250-300 гр. муки
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 40 гр. сливочного масла

Блинчики) Фото автора.

Приготовление:

Яйца, соль, сахар хорошо размешать, затем добавить молоко и муку. Хорошо перемешать венчиком или миксером.

Добавить разогретое масло, кипяток вливать тонкой струйкой, постоянно помешивая. Оставить тесто в покое на 40-45 минут.

Выпекать на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.

Приятного аппетита!!!