Такой салатик прекрасное дополнение к любому мясу. Он вкусный, необычный, а то что в нем много лука, это только плюс. Его можно приготовить за считанные минуты и поэтому я часто делаю его под шашлычки.
Такой салатик прекрасное дополнение к любому мясу. Он вкусный, необычный, а то что в нем много лука, это только плюс. Его можно приготовить за считанные минуты и поэтому я часто делаю его под шашлычки.
- Нужен картофель. Сварите в подсоленной воде несколько штучек. Очистите и нарежьте кубиками.
- Мясо. Я покупаю копченое, можно говядину, свинину или куриное, 500 гр, хватит. Также нарезаю маленькими кубиками.
- Луковицы. Беру красные салатные 3-4 штуки, можно фиолетовые или обычный репчатый. Сильно крупные не нужно, лучше средние, так как нарезаю я их тонкими кольцами. Но если у вас крупный, нарежьте полукольцами. Залейте лук горячей водой и сразу-же слейте.
- Фасоль. Покупаю белую, сливаю жидкость и откидываю на сито.
- Затем я делаю заливку для лука. И если салат буду делать завтра, мариную лук на ночь (чем дольше, тем лучше). Но можно оставить и на 3-4 часа.
- Беру по вкусу уксус, сахар и соль. Лук складываю в стеклянную баночку. Заливаю этим маринадом и убираю в холодильник.
- Салат собираю смешивая картофель, мясо, лук, фасоль. Заправляю майонезом и аккуратно перемешиваю.
- Наверх выкладываю целые маринованные кольца лука, и подаю к столу.
- Салат пикантный и в то же время нежный и насыщенный.
- Примечание. Салат можно выложить слоями, чередуя их, как вам понравится, тоже интересный вариант. Можно без фасоли, только картофель, мясо и лук.
- Попробуйте!!!
Полезный совет от " Вкусняхи ": Фасоль можно сварить самим. Ее варят без соли 1-2 часа и под крышкой. Кипение должно быть слабым, но непрерывным.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
#РЕЦЕПТЫ #КУХНЯ #ЕДА #ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ #КУЛИНАРИЯ