Если мы хотим быть здоровыми, мы должны питать наш мозг правильно, тогда нам не страшна ни рассеянность после 40 лет, ни болезнь Альцгеймера в 80 лет.
1. Жирная рыба
Наш мозг на 60 процентов состоит из жиров, по структуре они сходны с омега 3. Они оказывают большое влияние на нашу память, улучшая ее. Поэтому очень полезна рыба жирных сортов лосось, форель, сардины. Люди, потребляющие рыбу, замедляют умственный спад. Недостаток омега 3 приводит к вялости и депрессивным состояниям. Жирные кислоты участвуют в производстве нервных клеток.
2. Кофе
Утро надо начинать с чашечки кофе. В последнее время часто говорят о вреде этого напитка, но это не так, кофеин улучшает настроение, усиливает концентрацию внимания.
3. Черника
Ежедневное потребление этой «мозговой ягоды» замедляет нарушения памяти и двигательную координацию, которые обычно связаны со старением. Черника может предотвращать слабоумие, улучшать память, предотвратить. Поедание чашки черники может значительно улучшить концентрацию и память через 5 часов. Антиоксиданты в чернике стимулируют поток крови и кислорода в мозг.
4. Куркума
В куркуме находится вещество куркумин, оно стимулирует кровообращение. Очень полезно добавлять в чай куркуму. Эта прекрасная приправа является противовоспалительным средством.
5. Семена тыквы
В тыквенных семечках содержатся антиоксиданты, это хороший источник магния, железа, цинка и меди. Их недостаток в организме приводит к неврологическим заболеваниям. Магний полезен для памяти, медь нужна для контроля нервных импульсов, дефицит железа становится причиной туманности сознания.
6. Темный шоколад
Темный шоколад и какао порошок содержат в себе флавоноиды, кофеин и антиоксиданты. Флавоноиды улучшают приток крови к головному мозгу в и старости и младости. Употребление двух чашек горячего шоколада увеличивает приток крови к мозгу в течение 2 — 3 часов.
7. Орехи
Орехи богаты витамином E, жирами и клетчаткой. Они напоминают по внешнему виду наш мозг, в них высокое содержание омега 3 жирных кислот. Орехи улучшают не только работу мозга, но и сердца.
8. Апельсины
Витамин С полезен мозгу, съедайте по одному апельсину в день и ваш мозг еще долго не подвергнется возрастным изменениям.
9. Яйца
В яйцах витамины В6 и В12, фолиевая кислота и холин. Эти составляющие замедляют старение мозга. И еще яйца, как ни странно, повышают настроение.
Будьте здоровы!