Гречка с козьим сыром на завтрак, наибольшим преимуществом козьего сыра является его насыщенность кальцием. Он отвечает за прочность костей, зубов, обеспечивает профилактику онкологических заболеваний и нормализует давление
#продукты:
- вода 2 чашки
- гречневая #крупа 1 чашка
- мягкий #козий #сыр 60г
- зеленый #лук, нарезанный 2 ст.л
- соль
#приготовление:
1. насыпьте крупу в кастрюлю, залейте двумя чашками воды и немного посолите. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой 20-25 минут, пока вода полностью не впитается.
2. в готовую кашу покрошите козий сыр, перемешайте. Разложите в порционные тарелки и посыпьте нарезанным зеленым луком.
Заметка.
Содержание кальция в козьем сыре значительно выше, чем в других сырах.
Сыр из козьего молока легче усваивается, чем сыр из коровьего молока, он не создает лишнюю нагрузку на пищеварительную систему и не вызывает аллергических реакций. Польза козьего сыра для организма была доказана учеными в результате проведенных исследований, в ходе которых выяснилось, что в сыре содержится более ста видов бактерий, которые создают препятствие для возникновения и размножения патогенных палочек.
#ПриятногоАппетита