Пока не освоила постановку ударения в слове— пишу вместо ударения заглавную букву. Да, да, звучит странно, звучит смешно, но именно это емкое и образное слово "древЕсина" мне припомнилось сразу, как только достали из погреба мешок с морковкой сорта "Шантане 2461".
Об урожае этой моркови я писала осенью (здесь можно прочитать), а вот слово это смешное, используемое часто в семейном обиходе попало в наш лексикон много лет назад из радиопередач МРК. МРК— это Международное Радио Китая, рецепты там были интересные, рассказы об обычаях и прочее (в те времена интернета не было). Редактор МРК была сурова, немолода и очень хорошо говорила по русски. Вот только с ударениями у нее были проблемы, отчего слово "древесИна" превращалось в "древЕсину" и приобретало какой-то другой смысл, появлялось некое созвучие с "балбесина" и вообще звучало смешно. (Одно из ее словечек "тасманийский дьявОл", тоже ничего)
Так я о морковке... Обычную доели, пришла пора есть, не столько гигантскую, сколько толстую "Шантане". Никаким другим словом, кроме как "древЕсина" я не могу ее охарактеризовать. Это хорошо видно на фото выше , думаю, что высушенной можно топить печь! А еще в ней нет сахаров, вот от слова совсем. Но дочери нравится— не вся еда сочетается со сладкой морковкой, иногда хочется какого-то нейтрального вкуса.
Тем более, что из тушеной в большом количестве моркови она привыкла делать в микроволновке "Лунные запеканки". (Рецепт от меня к концу недели будет с фото). Такие запеканки можно делать из любых овощей и ингредиентов, но их поверхность всегда напоминает поверхность Луны с кратерами, ну очень красиво!
А морковь такая хороша для сельхоз. животных— выращивается практически на любых почвах, неприхотлива, хранится неплохо и из-за формы компактно. Мне было жаль выбрасывать семена, а морковь "обрадовалась" и выросла на славу, хотя подобные эксперименты я больше не буду проводить, а вернусь к своим любимым "Канаде" и "Самсону"! (сорта любимчики здесь)
Мешочки с семенами моркови в землю закапываю
Проросли семена? Немедленно охлаждаем рассаду, для предотвращения вытягивания
С вами канал ТАЁЖКА №8- только авторский опыт и авторские статьи, большая часть фото- тоже! От вас подписка и лайк принимаются с благодарностью!
