Найти тему
Посиделки обо всём

Солить или не солить?

Фото автора
Фото автора

Большинство статей Интернета о ЗОЖ и ПП призывают нас отказаться от употребления соли. Или резко ограничить её в рационе питания. И они во многом правы.

Безусловно, есть противопоказания для употребления большого количества соли и солёных продуктов:

  • повышение артериального давления независимо от факторов, которыми оно вызвано;
  • сердечно-сосудистые заболевания (ишемическая болезнь сердца, атеросклероз центральных и периферических сосудов);
  • хроническая почечная недостаточность;
  • недостаточность кровообращения, которая сопровождается периферическими отёками и задержкой жидкости в организме;
  • печёночная недостаточность вследствие перенесённых гепатитов и цирроз печени.

В этой статье хочется рассказать и о полезных её свойствах.

Мы, конечно, читали, что ещё 2 – 3 века назад её цена была непомерно высока. Возникали даже соляные бунты и войны.

Сейчас соль - это «коммунистический» продукт. Она добывается в больших количествах, и практически бесплатна.

Конечно, чрезмерное потребление соли вредно для организма. Но и бессолевые диеты для здорового человека неприемлемы.

Возможно, вы видели по ТВ или в деревне у бабушки, как бабушка даёт куски каменной соли домашним животным. В природе егеря – диким оленям, лосям и другим копытным животным. И все с удовольствием лижут соль.

Животные никогда не ошибаются и едят только то, что полезно и нужно для их организма.

Жизнь зародилась в солёном океане. Весь животный мир, в том числе человек, вышел из водной среды. В наследство от моря нам досталась кровь, по составу и солёности близкая к морской воде. Содержание NaCl в крови человека составляет 0,9 % (40 – 50 грамм во всём объеме крови человека).

Соль необходима для построения клеток и многих сложных биохимических процессов.

Ежедневно организм теряет соль с выделенной мочой, экскрементами, пОтом, пищеварительными соками. Поэтому необходимо восполнять её потери.

По рекомендации ВОЗ взрослому человеку в сутки необходимо около 5 грамм поваренной соли. А детям 2,5 грамма. Но эти цифры относительны и зависят от пола, веса, роста, физической активности.

При недостатке в организме соли человек может ощущать:

слабость;

  • снижение трудоспособности;
  • низкое артериальное давление;
  • судороги в ногах;
  • снижение тургора кожи;
  • нарушение пищеварения;
  • снижение массы тела;
  • нейропсихические расстройства, нарушение сна, вплоть до депрессии;
  • снижение либидо и потенции.

Умеренное потребление соли позволяет сохранить жизненную энергию и радость жизни.

Следите за своим давлением. Фото автора
Следите за своим давлением. Фото автора

Вставляю виджет с Яндекс.Маркета, где можно приобрести домашний тонометр

Желаю всем нормального давления и хорошего самочувствия.

Если статья была полезна, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал.

Ваш доктор Сергей Фролов