Большинство статей Интернета о ЗОЖ и ПП призывают нас отказаться от употребления соли. Или резко ограничить её в рационе питания. И они во многом правы.
Безусловно, есть противопоказания для употребления большого количества соли и солёных продуктов:
- повышение артериального давления независимо от факторов, которыми оно вызвано;
- сердечно-сосудистые заболевания (ишемическая болезнь сердца, атеросклероз центральных и периферических сосудов);
- хроническая почечная недостаточность;
- недостаточность кровообращения, которая сопровождается периферическими отёками и задержкой жидкости в организме;
- печёночная недостаточность вследствие перенесённых гепатитов и цирроз печени.
В этой статье хочется рассказать и о полезных её свойствах.
Мы, конечно, читали, что ещё 2 – 3 века назад её цена была непомерно высока. Возникали даже соляные бунты и войны.
Сейчас соль - это «коммунистический» продукт. Она добывается в больших количествах, и практически бесплатна.
Конечно, чрезмерное потребление соли вредно для организма. Но и бессолевые диеты для здорового человека неприемлемы.
Возможно, вы видели по ТВ или в деревне у бабушки, как бабушка даёт куски каменной соли домашним животным. В природе егеря – диким оленям, лосям и другим копытным животным. И все с удовольствием лижут соль.
Животные никогда не ошибаются и едят только то, что полезно и нужно для их организма.
Жизнь зародилась в солёном океане. Весь животный мир, в том числе человек, вышел из водной среды. В наследство от моря нам досталась кровь, по составу и солёности близкая к морской воде. Содержание NaCl в крови человека составляет 0,9 % (40 – 50 грамм во всём объеме крови человека).
Соль необходима для построения клеток и многих сложных биохимических процессов.
Ежедневно организм теряет соль с выделенной мочой, экскрементами, пОтом, пищеварительными соками. Поэтому необходимо восполнять её потери.
По рекомендации ВОЗ взрослому человеку в сутки необходимо около 5 грамм поваренной соли. А детям 2,5 грамма. Но эти цифры относительны и зависят от пола, веса, роста, физической активности.
При недостатке в организме соли человек может ощущать:
слабость;
- снижение трудоспособности;
- низкое артериальное давление;
- судороги в ногах;
- снижение тургора кожи;
- нарушение пищеварения;
- снижение массы тела;
- нейропсихические расстройства, нарушение сна, вплоть до депрессии;
- снижение либидо и потенции.
Умеренное потребление соли позволяет сохранить жизненную энергию и радость жизни.
Вставляю виджет с Яндекс.Маркета, где можно приобрести домашний тонометр
Желаю всем нормального давления и хорошего самочувствия.
Если статья была полезна, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал.
Ваш доктор Сергей Фролов