Найти в Дзене
ТехноГурман

Немцы придумали холодильник гибрид: сверху "плачущая стенка", а снизу NoFrost

Любой современный холодильник имеет только один тип разморозки на весь агрегат. Это либо система NoFrost, распространяющаяся на холодильное и морозильное отделение, либо ручная разморозка на обе камеры.

Система NoFrost обусловлена индивидуальным обдувом каждой полки сухим холодным воздухом. В таком холодильнике никогда не образовывается лёд и иней, но из этого вытекает существенный недостаток — незапечатанные продукты моментально обветриваются.

Ручная разморозка лишена этого недостатка, так как в отделении поддерживается естественная влажность. Но размораживать такой холодильник придётся регулярно.

Немецкая машиностроительная компания Liebherr известна на весь мир не только кранами и экскаваторами, но и производством холодильного оборудования для домашних и профессиональных нужд.

И в производстве холодильного оборудования она пошла дальше всех.

Чтобы продукты в холодильном отделении дольше сохранялись свежими, здесь Liebherr использует систему "плачущая стенка". Охлаждение этого отделения происходит по классике — от задней стенки холодильника. На задней стенке периодически конденсируется влага, замерзает, оттаивает и излишки стекают в специальное дренажное отверстие, тем самым отделение само себя обслуживает. Благодаря этой системе в отделении поддерживается естественная влажность, в результате дольше сохраняются продукты, особенно фрукты и овощи.

Из курса физики мы отлично знаем, что холодный воздух тяжелее. Чтобы не было неравномерного распределения температуры в холодильном отделении, здесь стоит вентилятор, который периодически включается и перемешивает воздух.

Liebherr — это инновационная компания, и она сделала отдельные системы на разные отделения. В морозилке уже стоит более современная система NoFrost, которая не требует разморозки.

В итоге мы получаем двухконтурную систему охлаждения полностью различную по типу. Благодаря такому подходу, продукты будут максимально долго оставаться свежими, а размораживать холодильник не придётся почти никогда.

-4